黑米粥能补血吗

黑米粥能补血吗

在日常生活中，很多人都会经常吃黑米粥，黑米粥是很常见的一种粥。黑米粥的味道好，营养丰富，深受人们的喜欢。那么黑米粥能补血吗?

黑米粥能补血吗：

黑米粥能补血。黑米粥中含有铁元素，铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，最适于孕妇、产妇等补血之用，被称为乐米、补血米等。因此黑米粥具有补血的效果。

黑米粥补血效果好吗：

喝黑米粥的补血效果不好。黑米粥中的铁元素比较低，每100克黑米含有1.6毫克铁，而同样重量的猪肝，含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收，所以黑米粥的补血效果并不是很好。

黑米粥怎么吃补血效果好：

1、三黑粥

将黑米、黑大豆先泡发之后洗干净，再将洗干净的黑芝麻和核桃一起熬成粥即可。具有益智补脑、润肤、补血的功效。

2、红豆黑米粥

将红豆和黑米洗净，提前用清水浸泡一夜，和泡米水一起熬煮成粥，具有养颜补血的功效。